Context financiar detaliat - O piață de peste 7 miliarde de euro își schimbă regulile: ce arată cele mai noi date despre românii care merg la restaurant

Din acest an, Fundația City Grill își direcționează o parte din resurse către infrastructura de cunoaștere a pieței de profil, devenind partener al Hospitality Culture Institute. Organizația independentă analizează din 2017 evoluția și tendințele din sectorul HoReCa, oferind date esențiale pentru un sector evaluat la aproximativ 7,3 miliarde de euro.

Cele mai recente cercetări de specialitate arată că obiceiurile clienților s-au modificat semnificativ în ultima perioadă. Aproape jumătate dintre consumatori aleg să iasă la restaurant mai rar decât în anii precedenți, în timp ce 77% dintre aceștia prioritizează socializarea cu prietenii sau timpul petrecut în familie atunci când decid să ia masa în oraș. Accesul la aceste informații le permite operatorilor de toate dimensiunile să își adapteze meniurile, strategiile de preț și investițiile viitoare.

Despre Fundația City Grill
Fundația City Grill a fost înființată în mai 2024, odată cu aniversarea a 20 de ani de activitate a Grupului City Grill. Susține accesul la educație pentru copiii din zone defavorizate, învățământul dual în industria HoReCa, formarea și recalificarea personalului din ospitalitate, precum și burse pentru tineri din domeniu, alături de inițiative culturale și cazuri umanitare punctuale. Grupul City Grill are aproape 20.000 de clienți zilnic și peste 1.000 de angajați. Proiectele fundației pot fi susținute prin redirecționarea a 3,5% din impozitul pe venit, prin sponsorizare din impozitul pe profit al companiilor și prin donații directe, pe fundatiacitygrill.ro.

Explorați alte articole recente despre Economie, Finante, Afaceri, Bani si Afaceri și Give me perspective.